[选取 要] 经济发展 型酒店餐厅近些年沦落酒店行业项目投资的新趋势,尤其是连锁经济型酒店的 发展趋势 十分引人注意。根据对 中国 中国 旅游 、入关旅游、出国旅游市场持续增长的剖析,论述了经济型酒店市场构造将经常会出现集中化于——集中化——集中化于的演变,连锁经济型酒店务必新的检查本身的市场精准定位,在市场产业结构调整中保持优点。 [关键字] 市场剖析 市场构造 市场精准定位 序言 大家对经济型酒店(Economic hotel)还没有一个精准的界定。
Quest(1983)强调,经济型酒店是一种新的种类的酒店餐厅,经营规模小,设备受到限制,价钱性价比高;Lee(1984)觉得,它是一种在酒店行业发展趋势比较慢的酒店餐厅种类,获得整洁而比较简单的屋子;Bale(1984)觉得英国的经济型酒店是只运营酒店客房,约150间上下,楼价整体高过中等水平酒店餐厅的25%~50%;Gilbert与Arnold(1989)的界定是一种获得受到限制服务项目的宾馆,获得规范规范性的酒店住宿自然环境:品质与三、四星酒店十分,但价格低25%~30%;在90年代初,Snior与Morphew(1990)强调经济型酒店是一种朝向近途旅游而开支较低的旅者的酒店住宿种类;Justus(1991)把英国的Microtel酒店餐厅标准描绘成一种经济发展开支的酒店住宿业,获得基础的设备,保持质优价廉,没食品类酒类服务项目,没宴席设备、健身会所和别的娱乐项目;Davidson(1993)觉得,经济实用酒店住宿业具有全部连锁酒店行业的优点,根据特殊的设计方案和管理方法,以不具有具有市场竞争的楼价,以超出划算的建筑工程造价及划算的运营成本费。优秀作文 http://www.lw54.com/zuowen/ 殊不知经济型酒店的发展趋势并不等待大家对定义的掌握,从上十世纪迄今,在我国的经济型酒店根据连锁运营、特许经营等方式搭建知名品牌廷伸,其总数经营规模急遽拓展(如报表下图)。但另外也不会有过多固执降低成本而约接近消费者的理想化回绝的状况。
因此 在比较慢拓展强健环节,务必严肃认真进行市场剖析,实际总体目标市场精准定位,使连锁经济型酒店必须身心健康比较慢的发展趋势,在中国豪华的酒店市场市场竞争中早就正处在缺点的状况下,操控好经济型酒店市场。思想报告 http://www.lw54.com/sixianghuibao/ 优秀作文 http://www.lw54.com/zuowen/ (材料来源于:杨春燕《经济型酒店行业深度研究》,东方证券,2006-11-27) 一、连锁经济型酒店的市场剖析 剖析中国经济型酒店市场,要从剖析中国旅游市场著手,了解旅游者的旅游消費状况,操控对经济型酒店的运营管理造成最重要危害的首要条件,才可以对经济型酒店进行精准的市场精准定位,制定行之有效的市场对策。
1.中国旅游市场剖析 中国统计局数据信息说明,到去年年底,中国的平均GDP早就高达2000美金。依照资本主义国家的工作经验,平均GDP在一千元~3000元时,将是中国旅游的髙速发展趋势阶段。
中国在2000年至今的中国旅游业保持了稳步增长的强劲趋势,如图所示1。 (1)中国城区旅游市场剖析 中国城乡居民的中国旅游是中国旅游市场不断发展的关键能量。依据《中国旅游年鉴2006》公布的分析数据我们可以告知,在中国旅游者的岗位包括中,退休人员占据的比例仅次,次之是机关事业单位管理者、职工、技术专业文化艺术工作人员和学员,这几一部分的总和约占到中国旅游者的86%。从这些人的消費工作能力和消费习惯看来,除开极少数机关事业单位管理者不容易随意选择星级酒店招待外,绝大多数不容易随意选择洗手消毒、安全系数、便捷、性价比高的经济型酒店。
好像,经济型酒店理应把这些人做为自身关键的总体目标客户资源市场。在中国旅游者的旅游目地包括中我们可以掌握到,旅游观光游玩、探亲访友、休闲度假娱乐休闲这三类旅游者占据的占比仅次,占到85%,尤其是旅游观光者,占来到41.4%的占比。这些大部分都属于自付,旅游消費开支是受到限制的,经济型酒店是她们的理想化随意选择。
思想报告 http://www.lw54.com/sixianghuibao/ (2)中国农户旅游市场剖析 从中国旅游者的岗位包括剖析中我们可以显出,农户所占据的占比是数最多的,仅有0.1%,而中国有十亿农户。这一方面表述中国彻底没农户旅游,另一方面表述农户旅游不会有巨大的市场室内空间。现阶段必须外出旅游的农户关键集中化于在经济发展比较繁荣、城乡差别较小的地域。
从未来发展战略的视角充分考虑,伴随着我国惠民惠农政策的推行,农户旅游市场也应当引起连锁经济型酒店的青睐。 2.国外入关旅游市场剖析 中国的入关旅游人数大大减少(如图2),入关工作人员的包括更加广泛,消费力也多元化,经济型酒店某种意义不容易遭受她们得瞩目。国际性著名的经济实用连锁品牌酒店刚开始进占中国,更是看到了这一发展趋向。
中国关键的国际性客户资源之一的日本的人们,在中国均值每日消費为176美金,在其中作为寄住的有28美元;其我国基本国情与中国比较相仿的欧洲人,在中国每日的消費是135美元,在其中作为寄住的有19美元。这表述国外旅游者在酒店住宿层面并不全是大家想像中的高顾客。因此 大家理应有必须合乎各种各样层级入关旅游者的酒店餐厅。
因而,在国际性客户资源比较充足的大城市和地域,理应有合乎这种入关旅游者务必的经济型酒店,其价钱的制定就需要充分考虑她们在酒店住宿上的消費状况。 3.出国旅游市场剖析 中国中国公民的出国旅游增速快速(如图所示3),由二零零二年的1660万持续增长到二零零六年超出3450万,均值每一年持续增长23%。
截止二零零六年10月,中国已准许后124个国家和地区为中国公民出国旅游到达站,如今可组队前去的有84个。这一发展趋向为中国的经济型酒店面向世界获得了机会,到海外去是一个巨大的市场。从二零零五年的出国旅游看,有接近80%的是因私自付探亲访友,可住中国人自身的知名品牌连锁经济型酒店认可是她们的理想化随意选择,但前提条件是在中国这种经济酒店还要遭受顾客的反感。
因此 ,中国的经济型酒店不但要在中国发展趋势,也有到海外去发展趋势的市场室内空间。思想报告 http://www.lw54.com/sixianghuibao/ 二、 连锁经济型酒店的市场竞争趋势剖析 1.市场市场集中度 到二零零五年年末,中国比较成形的经济型酒店知名品牌大概50个,已开张酒店餐厅大概600家,酒店客房数50000间。
前10家经济型酒店知名品牌总共具有36144间酒店客房,大概占到经济型酒店容积的70%。从地区产自来开,现阶段连锁经济型酒店关键集中化于在长江三角洲、珠江三角洲和江浙沪地区。 推算出来 市场市场集中度,一般来说应用CR4或CR8指标值。依据经济型酒店的市场经营规模,推算出来CR4指标值。
领域总销售总额=均值楼价×酒店客房数量×入住率 二零零五年经济型酒店领域RevPar(楼价×入住率)为138元,总房间数50000间。从而下结论领域总销售总额为690万余元。 CR4=(136.3 123.8 67.3 55.2)/690=55.4% 依据比恩产业布局区分法,经济型酒店市场属于寡占到Ⅲ型(CR4∈[50,65]),市场市场集中度较为较高。
如下图下图,在现阶段经济型酒店酒店客房数量中,前十名连锁经济型酒店占据了70%的市场份额,而在前十名连锁经济型酒店酒店客房数中,锦江之星、如家快捷、莫泰168这前三名又占据了在其中的接近50%的市场份额。毕业论文网 http://www.lw54.com 2.中国连锁经济型酒店的关键竞争者剖析 从中国现阶段的状况看,连锁经济型酒店的竞争对手主要是进行连锁运营的中国经济型酒店和著名国际大酒店 公司 集团公司的经济型酒店,市场竞争关键展示出为根据自身的知名品牌全力稳进地在全国各地范畴内进行拓展,以不断发展自身的市场范畴。此外,三星级酒店设施比较齐备,服务行业也比较标准,在中国的酒店行业中是市场竞争尤其日趋激烈的一部分,价钱是他们最关键的竞争策略,因此 对经济型酒店也包括了一定的威协。
潜在性竞争者针对经济型酒店而言,有可能经常会出现的情况便是,别的行业的经营人寻找经济型酒店有比较低的项目投资酬劳,竞相项目投资转到经济型酒店领域参与市场竞争,例如房地产业房地产商。遭遇这类情况连锁经济型酒店必不可少搞好自身的品牌文化建设,根据连锁化运营构建规模效应优点和建立营销渠道 互联网 为新的转到者设定转到阻碍,提高自己与项目投资合作方议价的工作能力。
也有一种潜在性竞争对手的情况,便是单个运营的公共基础设施和一二五星级酒店,本来没连锁经济型酒店必需市场竞争的整体实力,但他们组成某类方式的同盟后,不容易给经济型酒店带来威协。毕业论文网 http://www.lw54.。
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