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蜂巢蜜可以泡水喝吗

蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成,也称“封盖蜜”、“蜂窝蜜”,蜂巢的主要成分就是蜂蜡,蜂蜡不溶于水,用温水冲泡,蜂巢渣变软,浮在水上,所以蜂巢蜜不能直接泡水喝。

蜂巢蜜适合直接嚼着吃,有原始吃蜜的感觉,因为蜂巢里的蜂蜜经过蜜蜂充分酿造,比较浓稠,浓度高的蜂蜜其果糖和葡萄糖的比例含量也高,所以蜂巢蜜比普通摇蜜机分离的蜂蜜甜度大。

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如果非要将蜂巢蜜泡水,采用压榨过滤的方法提取蜂巢里的蜜汁,才能泡水喝。不喜欢吃太甜的食物,又追求蜂巢蜜自然成熟蜜品质的朋友,可以将蜂巢蜜捣碎,用细纱网过滤掉蜂巢渣,将蜂蜜装瓶,每天在饭后两小时泡蜂蜜水喝,这样就不会觉得太甜了,而且也能很好的吸收蜂巢蜜的营养成分。

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