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为什么蜂王浆的价格差别那么大

吃蜂王浆的朋友一般会发现,不管在实体店或蜂场,还是电商平台,看到的蜂王浆价格相差比较大,多则上百元,少则数十元,那为什么蜂王浆的价格差别那么大呢?

蜂王浆是天然滋补营养品,产自农村的养蜂场,其产量与品质与季节、蜜粉植物等自然因素有关。没有厂家批量生产的保健品那么标准,而且受众人群偏少。蜂王浆需要保鲜运输,经过层层流通到达消费者手中,这就造成蜂王浆的价格比较混乱,没有一个统一的标准,不过也遵循着市场的规律。


一分价钱一分货,一瓶蜂王浆的保鲜包装加上邮费至少20元,100元左右一斤的蜂王浆,怎么可能买到品质好的。这些便宜的蜂王浆已被提取了王浆酸,在行业里叫“抽精浆”。因为我国生产的蜂王浆有相当大一部分要出口到日本,而日本要求王浆酸的指标很高,超过蜂王浆本身的实际含量,因此就将王浆酸提取后加入到出口蜂王浆中来提高其含量,而提取王浆酸后的蜂王浆只有低价内销,所以价格很低。

蜂王浆所含的主要成分——癸烯酸在低温时会结晶成细小的颗粒,与食盐颗粒大小一样。可以自己动手做试验,将蜂王浆从冰箱冷冻层拿出,放入保鲜层完全解冻,重复两三次,取少量蜂王浆涂在手背,用食指涂擦,只要是优质的新鲜蜂王浆都有细小的颗粒。

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现在买纯正蜂王浆的价格一般在180~300元一斤,为什么差别那么大?如果你开车去农村养蜂场买蜂王浆,价格自然要低一些,相比网购而言省下了包装及运费,但是你烧了油还花费了时间。实体店的蜂王浆价格贵也正常,现在门面租金、人工工资高,这些开支大大的增加了蜂王浆的成本,同样品质的蜂王浆价格会相差上百元,就是这个原因。


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