蜂巢蜜可以造假吗？假蜂巢蜜原来是这样造出来的

从古至今蜂蜜都是人们喜爱的滋补营养品，作为天然蜂蜜中的上等蜜——蜂巢蜜，最近几年更是深受消费者的推崇。一些商家大肆宣传蜂巢蜜不能造假，来掩盖过去层出不穷的蜂蜜造假事件。那么蜂巢蜜真的不能造假吗？看盛然蜜园的小编苗子怎么说。

蜂巢蜜的整个生产过程，基本都是蜜蜂在蜂箱内完成的，给人感觉没有经过太多的人为因素，不能掺杂使假，其实不是，只要是蜂蜜都能造假，只不过蜂巢蜜的造假方式比较单一，只能通过喂蜜蜂白糖浆或果葡糖浆才能造假。

接触过养蜂这个行业的朋友应该知道，养蜂是个靠天吃饭的行当，蜜蜂养的好，还要天气好，才能收获蜂蜜。蜂巢蜜也一样，生产周期长达2个月，需要蜂群连续采2~3个蜜源植物花蜜，才能生产完成质量合格的蜂巢蜜，因此，这就需要养蜂场转场赶花采蜜。

一些长期固定在一个地方的养蜂场，开花的蜜源植物少，蜂群在2个月内不能采到大量的蜂蜜，无法完成蜂巢蜜的生产，黑心蜂农会通过喂白糖或者果葡糖浆代替蜜蜂采蜜，从而完成蜂巢蜜的生产。可以通过品尝大概的辨别蜂巢蜜是否掺假，纯正的蜂巢蜜吃在嘴里蜜味醇厚，后味长，给人感觉回味无穷，喂白糖和果葡糖浆生产的假蜂巢蜜，味道清淡且短促，没有明显的余味，吃在嘴里与糖的味道一样。

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