蜂巢蜜
  • 蜂巢蜜可以放冰箱吗?蜂巢蜜怎么保存

    经常吃蜂蜜的朋友应该知道,瓶装蜂蜜买回家后能放冰箱冷藏保存,这样存放几年不会变质。蜂巢蜜是蜂窝连着蜂蜜的原生态蜂蜜,那么蜂巢蜜怎么保存呢?可以放冰箱吗?蜂巢蜜买回家或打开包装食用后,可以放冰箱冷藏保存。但是,蜂巢蜜放冰箱冷藏保存,时间久了可能会结晶,若出现结晶是蜂蜜的自然物理现象,不影响食用,营养成分也没有变化。无需任何处理,和未结晶前一样食用。蜂巢蜜也可以放常温下保存,因为蜂巢蜜经过蜜蜂充分采酿,自然水分含量极低,相比普通分离蜜保质期更长。如果蜂巢蜜采用真空包装,买回家后存放在阴凉避光处即可,

  • 网上卖的蜂巢蜜是真的吗?在淘宝买蜂巢蜜靠谱吗

    蜂巢蜜严格按照目前的蜂蜜国家标准来说,是不合格的蜂蜜产品,必须经过过滤灭菌等浓缩处理。蜂巢蜜除了蜂产品实体店、养蜂场有卖的,还有就是网上。经常网购的消费者发现网上蜂巢蜜的价格相差比较大,疑惑网上卖的蜂巢蜜是不是真的。网上卖蜂巢蜜的商家成千上万家,我们不敢说他们卖的蜂巢蜜都是真的,但是假货毕竟只是少数。盛然蜜园的小编苗子出生在养蜂家庭,从事蜂产品网络销售多年,下面谈谈蜂巢蜜合理的价格及如何选购优质蜂巢蜜。蜂巢蜜的生产周期为1~2个月,而摇蜜机分离装瓶蜂蜜只经过蜜蜂7~15天的采酿,所以蜂巢蜜的产量远低于普

  • 蜂巢蜜里有死蜜蜂是怎么回事?还能吃吗

    蜂巢蜜是蜜蜂在蜂巢里面酿蜜储蜜直到全部封盖,从蜂箱里取出就是成品,相比普通蜂蜜更原生态。经常有消费者反映吃蜂巢蜜时发现蜂巢里还要死掉的蜜蜂,那么蜂巢蜜里面有蜜蜂能吃吗?蜂巢蜜里面有蜜蜂是正常的,不影响食用。蜂巢蜜是蜜蜂将蜂蜜中的自然水分酿造达到极低时,分泌蜂蜡将蜂巢封盖。有些蜜蜂的幼蜂钻进蜂巢内吃蜂蜜,被蜜蜂分泌的蜂蜡卡在里面,最终被全部封住了。在取食蜂巢蜜时遇到蜂巢中有死掉的蜜蜂,可用筷子将蜜蜂夹出来,然后继续食用。毕竟生产蜂巢蜜的整个过程,没有人为参与,很难像瓶装蜂蜜那样过滤的干干净净。消费

  • 蜂巢蜜可以造假吗?假蜂巢蜜原来是这样造出来的

    从古至今蜂蜜都是人们喜爱的滋补营养品,作为天然蜂蜜中的上等蜜——蜂巢蜜,最近几年更是深受消费者的推崇。一些商家大肆宣传蜂巢蜜不能造假,来掩盖过去层出不穷的蜂蜜造假事件。那么蜂巢蜜真的不能造假吗?看盛然蜜园的小编苗子怎么说。蜂巢蜜的整个生产过程,基本都是蜜蜂在蜂箱内完成的,给人感觉没有经过太多的人为因素,不能掺杂使假,其实不是,只要是蜂蜜都能造假,只不过蜂巢蜜的造假方式比较单一,只能通过喂蜜蜂白糖浆或果葡糖浆才能造假。接触过养蜂这个行业的朋友应该知道,养蜂是个靠天吃饭的行当,蜜蜂养的好,还要天气好

  • 蜂巢蜜结晶了是真的吗?真正的蜂巢蜜会结晶吗

    经常有消费者反映买到的蜂巢蜜放了一段时间结晶了,或买到的蜂巢蜜就是结晶。网上一些商家盲目宣传真蜂蜜都会结晶,其实这些都在误导了消费者。关于蜂巢蜜结晶了是不是真的,下面看出生养蜂家庭的小编苗子怎么说。只要是天然蜂蜜,没有不结晶的。但是结晶的蜂蜜不一定是真的,不结晶的蜂蜜也不一定是假的,结晶只是蜂蜜的一种自然物理现象,不能说明任何质量问题。真正的蜂巢蜜可能结晶,也可能不结晶,但不是绝对,这主要取决于什么蜜源植物花期生产的蜂巢蜜。蜂蜜之所以会结晶是因为蜂蜜中含有天然葡萄糖,具有易结晶的特性。在我国,能

  • 假蜂巢蜜是什么样子?如何分辨蜂巢蜜真假

    一些吃蜂蜜的朋友反映,市场上蜂巢蜜的价格相差太大,有些商家的蜂巢蜜售价低的离谱,比普通瓶装蜂蜜还要便宜,担心有假。那么假蜂巢蜜是什么样子呢?蜂巢蜜造假的方法比较单一,生产蜂巢蜜除了蜜蜂采蜜,剩下的酿蜜、贮蜜都在蜂箱内完成。而蜜蜂采蜜无非是难的环节,养蜂靠天吃饭,天气、蜜源植物分布等自然因素会直接影响到采蜜的多少,因此,只能通过替代蜜蜂采蜜,来实现蜂巢蜜造假。蜂巢蜜的生产周长达2个月,这期间蜂群需要不间断的采蜜酿蜜,往往需要2个或更多的蜜源植物花期,才能生产质量合格的蜂巢蜜。但是一些长期固定在一个地

  • 蜂巢蜜含有激素?是真的吗

    蜂巢蜜是最近几年在市场流行的一种原生态成熟蜜,一些商家宣传蜂巢蜜含有蜂花粉、蜂王浆等营养物质,由于蜂王浆含有生长激素,一些消费者疑惑蜂巢蜜是否也含有激素?盛然蜜园的小编苗子下面解答。蜂巢蜜是蜜蜂采集开花的蜜源植物花蜜生产酿造而成,花蜜是从开花植物的蜜腺里分泌出来,蜜蜂起采酿作用,经过蜜蜂酿造成熟的才是蜂蜜。花蜜属于植物的天然营养物质,不含任何激素成分,如果有,我们吃的红枣、荔枝等水果都含有激素。所以,蜂巢中的蜂蜜不含任何激素成分。蜂王浆的确含有天然激素成分,其实蜂巢蜜根本不含蜂王浆,了解蜂王浆的

  • 为什么蜂巢蜜比蜂蜜还要贵?资深蜂农告诉你原因

    我们常见的蜂蜜是从蜂巢里提取出来过滤装瓶的,为了满足消费者对原生态蜂蜜的需求,最近几年市场上出现了蜂巢蜜,从蜂箱取出就能作为商品直接销售,相比普通瓶装蜂蜜,蜂巢蜜更节省人力。于是一些消费疑惑蜂巢蜜为什么比蜂蜜还要贵。其实消费者只看到蜂巢蜜生产完成后从蜂箱取出,并不知道生产一盒蜂巢蜜需要具备哪些条件以及所需要的时间。盛然蜜园的小编苗子出生养蜂家庭,下面详细为大家介绍蜂巢蜜比蜂蜜贵的原因。普通装瓶的蜂蜜虽然是成熟蜜,但是只经过蜜蜂采酿7~15天,波美度大多只有41.5°,刚好符合自然成熟蜜的标准。蜂巢蜜从蜜

  • 蜂巢蜜有保质期吗?蜂巢蜜的保质期是多久

    我们知道是食品都有保质期,蜂蜜按照国家标准规定也有保质期限,从加工处理包装当天算起为2年。而上等的自然成熟蜜超过2年保质期,仍然可以正常食用,蜂巢蜜就属于上等的自然成熟蜜,那么蜂巢蜜的保质期是多久呢?蜂蜜国标规定的保质期是针对从蜂产品厂家加工处理后销售的蜂蜜,这种蜂蜜是收购蜂农的原料蜜,且基本为浓度较低的稀水蜜,大多经过蜜蜂两三天的采酿,自然水分含量大,必须经过浓缩脱水处理,得到浓稠的蜂蜜才能进入市场销售,也叫浓缩蜜,其营养物质含量与蜂巢蜜相差甚远。蜂巢蜜经过蜜蜂充分采酿,使蜂蜜中的自然水分含量低

  • 蜂巢蜜含重金属吗?资深蜂农告诉你真相

    蜂巢蜜是最近几年在市场流行的一种原生态蜂蜜,由于没有经过任何加工处理,从蜂箱取出来就是成品蜂蜜,一些消费者担心蜂巢蜜含有重金属,盛然蜜园的小编苗子下面解答大家的疑惑。我们吃蜂巢蜜的时候是蜂巢连着蜂蜜一起嚼着吃的,蜂巢的成分是蜂蜡,蜂蜜是蜜蜂从开花的蜜源植物上采酿而来,只需要知道蜂蜡和花蜜是否含有重金属就行了。蜂蜡是蜂群中的工蜂分泌出来的一种脂肪性物质,好比牛奶、羊奶一样,是蜜蜂本能的天然产物,跟重金属丝毫不沾边,那么蜂巢蜜的蜂巢不含重金属。而且蜂蜡广泛应用于美妆产品、制药等等,如果蜂蜡真的含有重

  • 什么是蜂巢蜜?蜂巢蜜和蜂蜜的区别

    蜂巢蜜也叫蜂窝蜜,是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的优质自然成熟蜜,无需经过人为加工处理,从蜂箱内取出,可直接作为蜂蜜商品出售,是一种原生态的上等蜂蜜。小编苗子下面详细介绍蜂巢蜜的特点。1、蜂巢蜜的生产过程蜜蜂将从开花蜜源植物上采集的花蜜贮存在已筑好巢脾里并充分酿造,使蜂蜜中的自然水分含量降至最低,再分泌蜂蜡封盖蜜脾。目前市场上有在巢蜜盒里筑巢、酿蜜、贮蜜的蜂巢蜜,也有割掉整张封盖蜜脾装盒的蜂巢蜜,这两种是蜂巢蜜,只不过前者更加精美。2、蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别蜂巢蜜经过蜜蜂充分酿造,一般需要20~35天才能生产

  • 蜂巢蜜可以直接吃吗?蜂巢蜜的正确吃法

    蜂巢蜜有两种,一种是巢蜜盒框放蜂箱内生产,另一种是刀切封盖蜜脾装盒。蜂巢蜜是优质的自然成熟蜜,不需要任何加工,从蜂箱内取出就是原生态的商品蜂蜜。蜂巢蜜只能嚼着吃,不能冲蜂蜜水喝。由于蜂巢内的蜂蜜经过蜜蜂充分酿造,自然水分含量低,质地浓稠。因此,甜度也比较大,不喜欢吃太甜的消费者,建议买摇蜜机分离出来的普通瓶装蜂蜜。蜂巢蜜生产周期长,经过蜜蜂充分采酿的高浓度成熟蜜,其营养物质含量高于普通分离蜜。消费者如果追求品质,又不喜欢味道太甜,可以将蜂巢蜜捣碎用滤网浆蜂巢内的蜂蜜过滤出来,这样方便冲蜂蜜水喝。

  • 蜂巢蜜吃起来感觉怎样?蜂巢蜜吃起来是什么味道

    一些刚开始接触蜂巢蜜的消费者反映,带巢的蜂蜜吃起来像蜡烛,有的认为蜂巢蜜味道太甜,那么真正的蜂巢蜜吃起来什么味道,感觉如何呢?蜂巢蜜简称巢蜜,是蜂蜜连同盛放蜂蜜的蜂巢房一起作为食品供应消费者,是最完美、最高档的天然蜂蜜品种。蜂巢蜜是经过蜜蜂充分采酿的自然成熟蜜,吃的时候,相当于一锅端,直接放到嘴巴里,犹如嚼口香糖,一边嚼一边吸食蜂蜜,有原始吃蜜的感觉。嚼之有物,食之有味,甘美爽口,食用时心里舒服。蜂巢蜜都是封盖的蜜脾,且蜂巢里的蜂蜜自然水分含量极低,浓度高的蜂蜜其果糖和葡萄糖的比例含量也高,所以

  • 蜂巢蜜一定是真蜂蜜吗?带蜂巢的蜜有假吗

    我们经常看到网上一些商家宣传蜂巢蜜不容易掺杂使假,但是少数店铺卖的蜂巢蜜非常便宜,低于50元一斤,销量非常大,甚至有点不敢相信会这么廉价。而价格高的却卖到100多元一斤,中间差价一倍,所以大家比较关心的问题是:蜂巢蜜一定是真蜂蜜吗?下面由苗子为大家解答。蜂巢蜜不一定都是真蜂蜜,带巢的蜂蜜也有假。蜂巢蜜是在蜂箱内直接由蜜蜂筑巢、采蜜酿蜜、储蜜生产完成,最重要的一步就是采蜜酿蜜。生产一盒蜂巢蜜,蜜蜂至少需要长达一个月采蜜周期,但是很多蜂场定地养殖,不转场,山上的蜜源植物有限,加上蜜蜂本身对蜂蜜的消耗,很难

  • 蜂巢蜜结晶了是假的吗

    蜂巢蜜结晶了不一定就是假的,蜂巢蜜和普通蜂蜜一样,都是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿造而成的,只不过蜂巢蜜里的蜜汁浓度更稠一些,并且还有蜂巢封盖着。下面我们一起来看这些因素是否会影响蜂巢蜜结晶。蜂蜜结晶与蜂蜜中葡萄糖和果糖含量比例大小有关,像油菜蜜、苕子蜜、紫云英蜜就属于葡萄糖含量丰富的蜂蜜,就容易结晶,气温在20℃左右都会结晶;洋槐蜜和枣花蜜属于不易结晶的蜂蜜,装瓶的在冬天结晶也很慢,或者只有轻微结晶。如果蜜蜂是采集容易结晶的蜜源植物花蜜,酿造生产完成的蜂巢蜜,那么这种蜂巢蜜也容易结晶。特别是油菜,中国

  • 蜂巢蜜是不是很甜?蜂巢蜜太甜是不是假的

    蜂巢蜜经过蜜蜂充分采酿,当蜂巢房里的蜂蜜所含自然水分达到非常低时,蜜蜂分泌蜂蜡将蜂蜜封存在蜂巢房内,因此,蜂巢蜜是达到90%以上封盖的蜜脾,且蜂巢里的蜂蜜比较浓稠。浓度高的蜂蜜其果糖和葡萄糖的比例含量也高,所以蜂巢蜜比普通摇蜜机分离的蜂蜜甜度大很多。此外,蜂巢蜜里面的其他营养成分含量丰富,直接吃,蜜味醇厚,回味长久,能品尝出花蜜自然的芳香。蜂巢蜜是蜂蜜中的珍品,蜂巢里面的蜜汁浓度可以达到42.5波美度以上,而普通分离蜜的浓度只有41波美度左右,自然采酿的蜂蜜波美度越高,甜度越大,营养成分也越丰富。而且蜂蜜

  • 吃蜂巢蜜会过敏吗?吃蜂巢蜜过敏怎么办

    蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的自然成熟蜜,除了蜂巢(蜂蜡)和蜂蜜之外,还有花粉、蜂胶等营养物质,存在一些天然的过敏源,比如花粉。所以平时吃蜂巢蜜是有可能产生过敏的,特别是那些过敏体质的人群,食用蜂巢蜜的过敏机率最高。吃蜂巢蜜发生过敏,大多数情况是由于花粉引起的,特别是有些商家销售的带巢土蜂蜜,没有将含有花粉的蜂巢部分去掉,直接混在一起了,食用后难免会发生过敏。花粉过敏典型的临床症状如打喷嚏、清水样鼻涕、鼻、眼、耳、上腭痒,可伴有呼吸困难或荨麻疹、湿疹。经过摇蜜机分离的普通瓶装蜂蜜,直接食用或者冲蜂蜜

  • 蜂巢蜜可以泡水喝吗

    蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成,也称“封盖蜜”、“蜂窝蜜”,蜂巢的主要成分就是蜂蜡,蜂蜡不溶于水,用温水冲泡,蜂巢渣变软,浮在水上,所以蜂巢蜜不能直接泡水喝。蜂巢蜜适合直接嚼着吃,有原始吃蜜的感觉,因为蜂巢里的蜂蜜经过蜜蜂充分酿造,比较浓稠,浓度高的蜂蜜其果糖和葡萄糖的比例含量也高,所以蜂巢蜜比普通摇蜜机分离的蜂蜜甜度大。如果非要将蜂巢蜜泡水,采用压榨过滤的方法提取蜂巢里的蜜汁,才能泡水喝。不喜欢吃太甜的食物,又追求蜂巢蜜自然成熟蜜品质的朋友,可以将蜂巢蜜捣碎,用细纱网过滤掉蜂巢渣,将蜂蜜装瓶,每

  • 蜂巢蜜好吃吗?是不是比普通蜂蜜更有营养

    蜂巢蜜是经过蜜蜂充分采酿的自然成熟蜜,吃的时候,相当于一锅端,直接放到嘴巴里,一边嚼一边吸食蜂蜜,有原始吃蜜的感觉。蜂巢蜜都是封盖的蜜脾,且蜂巢里的蜂蜜自然水分含量极低,浓度高的蜂蜜其果糖和葡萄糖的比例含量也高,所以蜂巢蜜比普通摇蜜机分离的蜂蜜甜度大。此外,蜂巢蜜里面的其他营养成分含量丰富,直接吃,蜜味醇厚,回味长久,能品尝出花蜜自然的芳香。蜂巢蜜是蜂蜜中的珍品,蜂巢里面的蜜汁浓度可以达到42.5波美度以上,而普通分离蜜的浓度只有41波美度左右,自然采酿的蜂蜜波美度越高,营养成分越丰富。蜂巢蜜中除了蜂

  • 在哪里可以买到蜂巢蜜

    现在国内的养蜂技术已经和国外接轨,部分蜂农也开始生产蜂巢蜜,价格相比普通蜂蜜高很多,因为蜂巢蜜的生产周期长,需要充足的蜜源植被供蜜蜂采酿,往往需要2月才能生产完成符合标准的商品蜂巢蜜。蜂巢蜜是原生态的蜂蜜,经过蜜蜂充分采酿的优质自然成熟蜜。不需要经过任何加工,从蜂箱里取出来就能销售,而蜂农是底层的生产者,养蜂场肯定有蜂巢蜜,即使没有标准精美的盒装蜂巢蜜,但是也有封盖的蜜脾,用刀割下来装盒或装瓶的蜂巢蜜。最好提前预定,因为生产全封盖的蜂巢蜜周期长,相比普通蜂蜜成本高,很多蜂农没有销路,不愿意生产优质

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